Detail Cantuman Kembali
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA AMILUM BUAH MANGROVE Sonneratia caseolaris SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN TABLET
- Bagikan:
Buah mangrove Sonneratia caseolaris memiliki berbagai kandungan kimiawi meliputi steroid, triterpenoid, flavonoid, dan karbohidrat. Kadar karbohidrat yang tinggi pada buah ini menarik diteliti untuk diuji karaktersitik fisikokimia amilum yang terkandung di dalam buah. Studi pustaka ini berisi informasi karakteristik fisikokimia amilum buah mangrove Sonneratia caseolaris dengan tujuan untuk menganalisa karakteristik fisikokimia amilum buah mangrove Sonneratia caseolaris sebagai bahan tambahan tablet alami terbarukan. Jenis sumber data yang ingin dikaji mengenai karakteristik amilum buah ini yakni derajat putih, moisture content, distribusi ukuran partikel, SEM, amilum, amilosa, amilopektin, kadar air, kadar abu, suhu gelatinisasi dan logam berat. Referensi yang digunakan berupa jurnal ilmiah, artikel ilmiah dan buku yang berkaitan dengan data karakteristik fisikokimia amilum. Hasil Studi Pustaka ini adalah berbagai hasil uji karakteristik fisikokimia baik buah, tepung ataupun amilum dari buah mangrove Sonneratia caseolaris dan amilum secara umum. Setiap sumber data yang di dapatkan memudahkan peneliti untuk mengetahui karakteristik amilum buah mangrove Sonneratia caseolaris sebagai kandidat amilum untuk bahan tambahan tablet alami terbarukan dari bahan alam khususnya kelautan
PUTRI, RAMADHANTI CAHYANI - Personal Name
6B.S-Far Put k 32-20
6B.S-Far Put k 32-20
Text
Indonesia
Prodi Farmasi Universitas Hang Tuah Surabaya
2020
Surabaya
LOADING LIST...
LOADING LIST...